粉葛猪骨汤

1/4. 洗干净猪骨，陈皮用水浸泡，泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。

2/4. 煮开水，倒入猪骨去血水，待猪骨变色捞出。

3/4. 将猪骨、粉葛，红枣、陈皮放入瓦煲中，大火煮开半小时后转文火炖一个小时。