赤小豆粉葛猪骨汤

1/7. 准备材料。

2/7. 猪骨冲洗一遍放入冷水锅中焯一下，去掉杂质和浮沫。

3/7. 粉葛削皮，切大块，赤小豆用清水稍微浸泡一下，姜块拍扁。

4/7. 胡萝卜切滚刀块状。

5/7. 汤锅倒入适量清水，把所有材料放入锅内。

6/7. 大火烧开后撇去浮沫。