主料 | ||
红酒半瓶 | 橙子1只 | 柠檬汁2滴 |
肉桂1根 | 八角1个 | 丁香适量 |
冰糖4-8颗自定 |
1/6. 梨削皮去核,橙子用盐粒搓洗干净然后一分为二
2/6. 插入丁香,很朋克的感觉哦
3/6. 雪梨对半切好,加入橙子,肉桂,八角,丁香,柠檬汁,冰糖,加入红酒,小火慢煮
4/6. 1-煮至雪梨上色,过滤香料,趁热饮红酒
5/6. 2-雪梨也可以开始吃喽
6/6. 3-牛排是从超市买的冷冻菲力,用多余的热红酒,橄榄油,盐和紫洋葱煎过,搭配了黑胡椒粒及迷迭香。这就是我情人节的全部。
比较费酒,所以做了套餐以便消耗剩余红酒。洋葱紫色较甜白色辛辣