油闷大虾

1/7. 把葱、姜、蒜切好待用

2/7. 大虾洗净挑净虾线，减去虾枪（以免扎人）拿料酒、胡椒粉、盐、腌一会。备用。

3/7. 生抽、糖、醋、盐。

4/7. 水淀粉少许

5/7. 把葱姜蒜炒香，加虾炒至出虾油，放入调料汁，加入水淀粉。

6/7. 大功告成，摆盘！