春节期间是不是吃的太油腻了？偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥，也让肠胃放个假吧!
| 主料 | ||
| 虾50克 | 大米50克 | |
| 辅料 | ||
| 姜20克 | 料酒15毫升 | 白胡椒粉少许 |
| 香葱1根 | ||
春节也要小清新-鲜虾粥的做法，共3个步骤
1/3. 虾去除虾线后清洗干净，用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。
2/3. 米洗净，将米和腌好的虾放入炖煮锅，倒入适量清水。启动煮粥程序。
3/3. 出锅前加入少许盐调味，表面撒上香葱碎即可。
小窍门
耀婕的贴心提示：
1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝，可以去除虾的腥味。
2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时，煮出的粥更软糯。
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