主料 | ||
白菜适量 | 北豆腐适量(白菜的一半) | 家乐鸡精适量 |
盐适量 | 香油适量 |
1/5. 豆腐切成大片,放进沸水煮一下,捞出剁碎。白菜躲剁碎,撒少许盐让白菜馅出出水。把白菜豆腐拌在一起,加入少许盐,鸡精,最后加入香油提味!
2/5. 切成这样!
3/5. 做成皮,要周边薄,中间厚一些。
4/5. 做成小元宝型的饺子!
5/5. 沸水下锅,煮大约十分钟(因为白菜难熟,煮的时间要久点),期间要加三次水!饺子一个一个白胖白胖漂起来,饺子就熟了,可以出锅啦!(我包的饺子,面是亲戚送的自己种的,没有其他添加,所以比较黑一些!)
祝大家新年快乐,洋洋得意!