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老妈扁食

老妈扁食

馨奇

馨奇

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每年的大年初一,老妈都会提前包好扁食,一样的配方,不变的味道,这就是爱~
主料
韭菜适量粉丝适量馓子适量
绿豆丸子适量适量适量
五香粉适量鸡精适量
辅料
适量

老妈扁食的做法,共7个步骤

老妈扁食的做法图解1

1/7. 切韭菜,碎一点

老妈扁食的做法图解2

2/7. 粉丝用热水泡开,剁碎

老妈扁食的做法图解3

3/7. 馓子碾碎,绿豆丸子剁碎,反正就是拿起菜刀,剁剁剁……

老妈扁食的做法图解4

4/7. 锅里烧油,爆香葱姜,多放点~

老妈扁食的做法图解5

5/7. 把所有剁碎的食材全部倒进刚炸好的葱姜油里,放五香粉、鸡精,拌匀,盐等和好面再放

老妈扁食的做法图解6

6/7. 和面,擀皮,包扁食喽~过年全家齐动手,老爹还有花样包法~

老妈扁食的做法图解7

7/7. 下锅煮,开饭喽~

小窍门

盐最后再加,就是正式包之前再加哦~

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营养信息

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  • 老妈扁食热量796 千卡
  • 脂肪24.83 克
  • 蛋白质34.989999 克
  • 碳水化合物247.66 克
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