海参大家都不陌生哈,大家都知道它的营养价值很高,它与人参、燕窝和鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。它不仅是名贵的食品,也是珍贵的药材。百度一下,它的营养价值真是好多哦。它有个非常大的优点,就是吃海参可以温补, 增强免疫力,而且吃的过程中也不用太担心过头,因为海参能有众多的功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。
主料 |
草鸡1200克 | 山药2根 | 海参2只140克 |
辅料 |
红枣、葱姜、陈皮和大料适量 | | |
海参山药煲鸡汤的做法,共3个步骤
1/3. 草鸡切块洗净,用凉水先泡一下,泡出血水
锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用
山药去皮切块,红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用
2/3. 砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒
先中火煮沸,改小火慢慢熬
鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。
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