青椒鸡蛋饼

1/1. 打一颗鸡蛋搅拌均匀，加入适量水和面粉，放入青椒粒、调成糊状即可（搅拌至不出现小面粒）
2、在平底锅内倒入适量植物油，将步骤一中的糊状倒入锅内，晃动锅使其呈圆形。
3、全程开慢火，等到一面烙干后翻志另一面继续烙，等两面均呈黄色为止。