主料 | ||
面粉400克 | 玉米粉100克 | |
辅料 | ||
豆腐150克 | 小香葱30克 | 盐适量 |
食用油适量 | 黑胡椒粉适量 | 加饭酒适量 |
老抽适量 |
1/9. 面粉加入适量玉米粉加入凉水和成面团 放在一边醒发一会
2/9. 趁醒发面团的时候准备馅料 豆腐切成小丁 香葱切成末 混合在一起
3/9. 加入油 盐 黑胡椒粉 老抽 加饭酒调料
4/9. 把面团干成圆饼 稍微薄一点的
5/9. 把豆腐小葱馅料均匀铺在面饼上
6/9. 把面饼小心卷起来
7/9. 切成一块块的
8/9. 放入锅内蒸熟 冷水下锅 上汽后再蒸30分钟
9/9. 出锅了 虽然不是很好看 但是有玉米粉粗粮 又有小葱豆腐 又是蒸的 所以营养丰富 又容易吸收