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1/5. 五花肉用豆瓣酱,盐糖,老抽生抽,蚝油,葱姜蒜,大料,油腌十分钟
2/5. 热锅凉油,下腌制的五花肉,炒至变色
3/5. 倒水,淹过五花肉,下冰糖,山楂片
4/5. 粉条热水焯一下,下凉水,后倒入锅里
5/5. 最后下白菜,闷一会儿。倒入蒜末翻炒下,装盘,撒上香菜,大功告成~
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