主料 | ||
牛肉100克 | 洋葱1个 | 红椒半个 |
玉米粒、青豆粒适量 | 胡萝卜粒适量 | 黑胡椒适量 |
生抽适量 | 生蚝酱油适量 | 色拉油适量 |
盐适量 | 红糖适量 | 芡粉适量 |
1/10. 牛肉切薄片,加盐、料酒、黑胡椒粉、红糖、生抽、蚝油酱油,手抓5分钟;而后加入色拉油抓1分钟;最后加入适量淀粉,抓匀。注意带薄膜手套。
2/10. 准备玉米粒等
3/10. 红椒、洋葱切好备用
4/10. 手擀面(我妈前几天擀好放冰箱的,老妈真好)
5/10. 炒好配菜
6/10. 炒牛肉
7/10. 加入配菜一起炒
8/10. 煮面
9/10. 面条出锅啦
10/10. 盖上黑胡椒洋葱牛肉片,好吃啊