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1/8. 用后油法和成面团,并揉成扩展阶段。
2/8. 发酵到两倍大。
3/8. 擀成面片。
4/8. 卷成圆筒状,封好接口。
5/8. 这是我新败的两个模,还有一个米奇的。
6/8. 把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
7/8. 把卷好的面放进模里。
8/8. 盖好盖子,进行再次发酵烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。
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