黄金块

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主料
猪排骨爱吃多少炸多少	生姜，大葱，料酒，盐，味精，白糖，黑胡椒粉，嫩肉粉，生抽，蚝油，炸鸡粉适量	玉米淀粉200（鸡排骨多的话，准备两袋）克
清水一碗	鸡蛋2个	孜然适量

黄金块的做法，共2个步骤

1/2. 把（适量）的那些材料放一起拌匀，放入鸡排骨腌制20分钟（至少，也可时间长些更入味）

2/2. 腌制好的鸡排骨放入打好的鸡蛋液里滚一下，再放入玉米淀粉中滚一下，随后放入清水里，快速捞起再裹层玉米淀粉，放入热好的油锅里炸至金黄色，再撒些孜然粉，香香脆脆。

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