香卤鸡翅根

1/6. 先把鸡翅根洗干净

2/6. 第二步，切花刀，准备腌制时好入味。

3/6. 第三步，放盐，姜沫，料酒，十三，鸡精，搅拌均匀，腌制十几分钟。

4/6. 第四步，把鸡翅根煎至两面金黄，热锅热油，中小火下锅煎，慢慢煎，不要着急。

5/6. 第五步，调料酒，酱油，水，弄碗汁，浇到煎好的鸡翅跟上，放一颗大料，大火烧开，小火慢炖。