羊式卤鸡翅尖

1/7. 水烧开鸡翅下锅煮，（祛血沫）

2/7. 洗掉血沫，再用清水烧开（加两片生姜）

3/7. 水开后，加入半汤勺老抽

4/7. 少许生抽

5/7. 放入准备好的卤味料：
花椒，桂皮，百叶，冰糖，八角，（喜欢吃麻辣就可以加辣椒）

6/7. 煮开以后我习惯闷那冷却一小时以上让它入味