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红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方

小五的吃喝玩乐29

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春天,不知不觉已悄然来临。中午,阳光明媚时,太阳晒着还是暖洋洋的,但清晨还是些许的凉意。这时,给自己泡杯红糖姜枣茶,暖暖自己的胃再出门。这一天,应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦,周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏,随吃随取,温胃驱寒。熬多一些,还可以与闺蜜一起分享,闺蜜送给我红枣,我报之以姜枣膏。
主料
500克红枣500克
辅料
红糖500克

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法,共12个步骤

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解1

1/12. 姜洗净,不用去皮。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解2

2/12. 用工具将姜磨成姜蓉。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解3

3/12. 磨好的姜蓉待用。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解4

4/12. 红枣洗净。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解5

5/12. 用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解6

6/12. 将姜蓉与红枣放进炖盅中。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解7

7/12. 加入红糖。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解8

8/12. 隔水蒸炖。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解9

9/12. 快炖3个小时。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解10

10/12. 再慢炖5个小时。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解11

11/12. 将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方的做法图解12

12/12. 取适量姜枣膏,加入开水冲泡。

小窍门

红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。
姜是否去皮,可参照陈允斌老师的说法:喝姜汤发汗须去皮;喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。

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营养信息

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  • 红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方热量1550 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质4.5 克
  • 碳水化合物78.1 克
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