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红糖姜枣膏

红糖姜枣膏

无忧的多多

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本小主平时手脚冰凉,例假不准时,老推迟,办公室同事买了一瓶某牌怀姜糖膏,说吃了有效果的,一问价格,吓我一跳,一瓶180大洋,瞬间就方了,然后就只能自己动手了,至少是真材实料的,这玩意各位小主都可以喝一点,每天挖几勺冲水,暖宫调经,去湿寒,改善手脚冰凉的情况……
主料
小黄姜500(榨出汁就没这么多了)克红糖500(小朵家的,网红红糖,一袋刚好500)克红枣适量(看个人爱好)
蜂蜜适量(大家随意)阿胶100(这个就更是随意了,毕竟好的阿胶不便宜)克

红糖姜枣膏的做法,共10个步骤

红糖姜枣膏的做法图解1

1/10. 材料准备好;

红糖姜枣膏的做法图解2

2/10. 姜榨汁,家里没有榨汁机,直接用土办法整出来的(纱布裹住姜,放进摇臼,使劲捣),过程痛并快乐着

红糖姜枣膏的做法图解3

3/10. 枣红去核切成小丁;

红糖姜枣膏的做法图解4

4/10. 姜汁放入砂锅加热(据说砂锅受热比较均匀),我把姜的渣渣过滤掉了,因为吃不下去,要是适应的话,可以直接连渣渣一起放进去;

红糖姜枣膏的做法图解5

5/10. 加入适量蜂蜜(可以不加,大家随意),我感觉加了口感更好一点吧;

红糖姜枣膏的做法图解6

6/10. 加入红糖(小朵家的,不是打广告哈,主要一袋刚好500g,方便);

红糖姜枣膏的做法图解7

7/10. 加入阿胶粉(同样可以不加,这玩意我买的好的,一个字贵,加的话功效可能好一点,大家随意吧);

红糖姜枣膏的做法图解8

8/10. 加入红枣;

红糖姜枣膏的做法图解9

9/10. 成品。

红糖姜枣膏的做法图解10

10/10. 最后告诉大家一下,装的瓶子隔水蒸一下,杀菌去异味,更好的保存宝贝。

小窍门

1、材料中的蜂蜜和阿胶看大家的情况,可加可不加,毕竟正宗的阿胶价格不便宜,加了口感和功效可能更好一点吧;
2、有粉碎机和榨汁机的可以直接把姜放进去就搞定了,渣渣可以一起放进去熬,不喜欢渣渣,觉得影响口感的就把渣渣过滤掉;
3、注意材料放的顺序,别上去就放红糖什么的,到时候熬成焦糖就玩大了;
3、最后,各位小主,我想说这是膏,膏,膏,重要的事情说三遍,是熬出来的,文火慢熬,不要着急啊,别指望大火烧滚就ok了,熬的过程中要不停的搅拌,以防粘锅熬糊了,完了以后乘热装进玻璃瓶冷却。

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营养信息

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  • 红糖姜枣膏热量1925 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质83.8 克
  • 碳水化合物242.2 克
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