主料 | ||
红枣、老姜、红糖根据自己的口味需求决定 |
1/9. 挑选好的老姜.并清洗干净
2/9. 生姜去皮待用
3/9. 红枣去壳并蒸10分钟
4/9. 打成茸
5/9. 红枣如未蒸过.打成枣泥会很困难
6/9. 将红糖铺在姜蓉及枣泥上方
7/9. 熬制20小时的成果,琥珀色.入口那浓浓的红枣味伴随蒸生姜的微辣.让整个冬天都暖暖的
8/9. 装入密封的容器里。现在天气凉了,室温放也没问题,如果气温升高,需放入冷藏室保存。
9/9. 这是我新开的小店,如吃货们懒得动手熬制,也可光临猪妈妈小店。
蒸炖的过程一定要有耐性,熬制到膏状药效最好.