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心太软

心太软

卡卡姝诺

卡卡姝诺

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上次做过汤圆家里糯米粉有多,赶紧做掉这道菜每次去外面吃饭都有,甜甜糯糯,每次都不忘多吃几颗,不过糯米伤胃,吃几颗足矣,不宜多吃啊
主料
红枣150克糯米粉150克白糖50克
热水80克
辅料
桂花少许

心太软的做法,共8个步骤

心太软的做法图解1

1/8. 用小刀划开一个口子,用剪刀把核取出来

心太软的做法图解2

2/8. 核取完,装盘

心太软的做法图解3

3/8. 称50克糖

心太软的做法图解4

4/8. 热开水泡开

心太软的做法图解5

5/8. 把热开水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团,要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开,湿软的面团就行了

心太软的做法图解6

6/8. 取一个小丸子,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中

心太软的做法图解7

7/8. 沸水上锅蒸20分钟即可

心太软的做法图解8

8/8. 淋上桂花

小窍门

面团不用太干,太干后面的都碎了,一定要湿软一点

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营养信息

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  • 心太软热量1134 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物247.7 克
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