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1/1. 买回来的新鲜艾叶开水下锅烫过,捞出来马上过冷水。可以保持艾叶的天然绿色。很多人是用刀剁碎,我嫌剁的太累了,直接用料理机打碎。挤点一部分水分,放糯米粉里面和成粉团。和的有弹性以后包花生芝麻糖粉,搓圆上锅蒸熟就好了。很简单,可以试着做。
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