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荷塘月色

荷塘月色

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滋阴润肺,打倒雾霾
主料
木耳适量莲藕适量胡萝卜适量
荷兰豆适量山药适量

荷塘月色的做法,共8个步骤

荷塘月色的做法图解1

1/8. 木耳撕开,荷兰豆摘洗干净

荷塘月色的做法图解2

2/8. 胡萝卜小半条,山药小半节,莲藕一个

荷塘月色的做法图解3

3/8. 莲藕、胡萝卜切片

荷塘月色的做法图解4

4/8. 山药切片

荷塘月色的做法图解5

5/8. 锅烧开水加适量油、盐,依次下莲藕胡萝卜煮沸,接着下兰豆后山药,最后倒入木耳煮一分钟

荷塘月色的做法图解6

6/8. 捞起所有食材过冷水,沥干水备用

荷塘月色的做法图解7

7/8. 锅热油,放入葱姜碎,爆香后倒入所有食材快速翻炒,加盐、鸡精、生粉水调味勾芡

荷塘月色的做法图解8

8/8. 关火装盘,美味就是这么简单

小窍门

木耳我喜欢用干木耳泡发的这种,市场上买的生木耳我吃不习惯,觉得很腥

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营养信息

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  • 荷塘月色热量504 千卡
  • 脂肪0.84 克
  • 蛋白质8.48 克
  • 碳水化合物50.08 克
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