主料 | ||
腊肉400克 | 荷兰豆200克 | 山药200克 |
莲藕200克 | 胡萝卜1个 | 黑木耳适量 |
红椒1/2个 | 黄椒1/2个 | 大蒜4瓣 |
玉米油适量 | 食盐适量 | 鸡精适量 |
1/8. 准备食材,荷兰豆摘洗净后焯水→过凉→沥干和切好滴红椒,黄椒备用
2/8. 莲藕 →山药 →胡萝卜依次切好→焯水→过凉→沥干好切好滴蒜片备用。
3/8. 自制滴腊肠煮熟切片备用。
4/8. 倒入玉米油后先煸炒腊肠片。
5/8. 再放入蒜片煸炒。
6/8. 1分钟后放入荷兰豆翻炒。
7/8. 再放入莲藕,山药,胡萝卜翻炒。
8/8. 最后放入红椒和黄椒翻炒,撒入食盐和鸡精翻炒。
十全十美