我们本地叫“老窖”，普通话不会说，特意征求了很多人的意见，现在时下菜，绿色食品，可以炒鸡蛋，豆腐，瘦肉，都是美味佳肴，几分钟，很简单的一道菜
| 主料 | ||
| 火腿肉100克 | 教头250克 | 大蒜2个 |
| 酱油少许 | 盐，鸡精少许 | |
腊肉炒教头的做法，共3个步骤
1/3. 食材准备，很简单的
2/3. 下油热锅，倒入大蒜，腊肉翻炒一下，倒入教头大火炒三四分钟，加盐，鸡精即可
3/3. 出锅，简单的美食就可以开吃了
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