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1/4. 罗非鱼,去鳞,内脏。洗干净。。放姜丝,酒腌制。。用盐涂抹鱼的全身,把酸梅捣碎,均匀放。
2/4. 大火烧开水。。
3/4. 放入鱼。盖上盖子,大火十分钟。
4/4. 锅里放油,热酱油,倒鱼身上。。开吃
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