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香蕉椰蓉蛋糕

香蕉椰蓉蛋糕

爱吃的女汉纸

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香蕉吃不完,怎么办!!做蛋糕啊,用了中岛老师的方子,味道还不错。。
主料
低筋面粉100克
辅料
鸡蛋2个泡打粉4克牛奶30毫升
玉米油50毫升香蕉2根椰蓉适量
白砂糖40克

香蕉椰蓉蛋糕的做法,共9个步骤

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解1

1/9. 一根半香蕉按压成香蕉泥

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解2

2/9. 全蛋2 个,加入白砂糖,搅拌均匀

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解3

3/9. 再倒入牛奶+玉米油+香蕉泥,搅拌均匀

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解4

4/9. 筛入面粉和泡打粉

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解5

5/9. 搅拌均匀

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解6

6/9. 加入提前泡软的葡萄干和蔓越莓干,搅拌均匀

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解7

7/9. 表面点缀上适量香蕉片

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解8

8/9. 放入提前170预热的烤箱中下层,40分钟

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解9

9/9. 大功告成啦

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营养信息

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  • 香蕉椰蓉蛋糕热量354 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
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