主料 | ||
虾16只 | ||
辅料 | ||
鸡蛋一个 | 淀粉半小碗 | 面包糠一碗 |
盐适量 |
1/6. 虾去头留尾,挑去虾线,用盐腌制
2/6. 准备好鸡蛋、淀粉、面包糠
3/6. 用手拎着虾尾,按照鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序一共两次,当我做到后来时,才想到裹面包糠时用手往虾上揉一些,使虾变得胖一些
4/6. 这是全部做好的,后来做的几个明显胖一些了,中间一个球状的,是因为虾的尾部掉了,光秃秃的不太好的,索性所它揉成球状
5/6. 开火炸,两三分钟吧,没看时间,反正差不多就行了,很容易熟的。装盘,时间太紧了,着急上班,只给几只虾做了眼睛,是不是很可爱呢
6/6. 用来当早餐的话,还是配点主食吧,否则孩子会饿肚子的。把豆角、毛豆、木耳焯水,然后切碎,拌入米饭中,打一个蛋黄,用模具做成小兔子形状,放入烤箱,五分钟就好了,当然如果不赶时间的话,再烤一会,会更好吃