青柠炸虾球

1/6. 鲜虾剥皮洗净并沥干水分备用

2/6. 虾仁加入适量盐、麻油、胡椒粉、料酒拌匀腌制片刻

3/6. 淀粉加少量水拌匀，再加一个鸡蛋打散

4/6. 油锅放油烧热，将腌制好的虾仁裹上厚厚的鸡蛋淀粉，放入油锅炸制到金黄色，沥干油捞起备用

5/6. 青柠分一部分切片摆盘，另一部分挤出新鲜柠檬汁，加少量淀粉水和两茶勺白糖