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红烧鸡脚

红烧鸡脚

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齐山燕

齐山燕

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老公喜欢吃鸡脚，以前都是到卤菜店买来吃，价格不低，每次都吃不过瘾，而且外面卖的总是很咸，于是我就开始买生的回来自己做，每次都能得到老公的表扬！
主料
鸡脚10个辣椒2个姜适量
大葱适量八角两个老抽适量
生抽适量蚝油少许

红烧鸡脚的做法，共7个步骤

红烧鸡脚的做法图解1

1/7. 鸡脚冷水下锅，水开后立即捞出放入事先准备好的凉水中，冲洗干净后剪去指甲

红烧鸡脚的做法图解2

2/7. 葱姜辣椒切好备用

红烧鸡脚的做法图解3

3/7. 油热后放入白糖，小火炒至变黄

红烧鸡脚的做法图解4

4/7. 放入鸡脚翻炒均匀

红烧鸡脚的做法图解5

5/7. 葱姜辣椒加入继续翻炒

红烧鸡脚的做法图解6

6/7. 加入老抽生抽耗油翻炒片刻，最后加入没过鸡脚的水，大火烧开再转小火20-30分钟

红烧鸡脚的做法图解7

7/7. 美美的享用吧，汤汁都被我拿来拌米饭了，满满的胶原蛋白噢！

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营养信息

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  • 红烧鸡脚热量1780 千卡
  • 脂肪46.79 克
  • 蛋白质60.61 克
  • 碳水化合物175.73 克
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