红烧鸡腿土豆

1/5. 鸡腿洗好，热水过滤血丝后用料酒.生抽，葱姜腌制十分钟。

2/5. 土豆切好备用。

3/5. 锅内放少量油，把腌制好的鸡腿放入锅内，煎至两面变色后，加入生抽·白糖，少量盐，后倒入温水没过鸡腿。中火顿15分钟后加入土豆，继续顿十分钟。

4/5. 顿至锅内少量水时，大火收汁，喜欢辣味可放入少量辣椒粉。