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炖猪脚

炖猪脚

贪吃笨笨

贪吃笨笨

2012-04-30 / 10886 人浏览
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这个是之前就做的一道菜,都没有时间传上来,因为自己一个人在家带孩子,有时忙的糊里糊涂得,都不知道自己在做些神马,一天就这么的过去了,好了,不多说了,不难一会,小淘气又要醒了,做妈妈的,你懂的。先上菜
主料
猪脚适量
辅料
大鱿鱼干一只枸杞适量适量
料酒适量自家酿的红酒适量酱油适量
炖猪脚热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚1828千卡260千卡22.6克12.59克
总量703炖猪脚热量/卡路里1828千卡
越野滑雪 热量1828千卡,相当于越野滑雪131分钟消耗的热量...840

炖猪脚的做法,共5个步骤

炖猪脚的做法图解1

1/5. 材料:猪脚,枸杞,干鱿鱼

炖猪脚的做法图解2

2/5. 盐,料酒,酱油,自酿红酒(可用米酒或白酒代替)

炖猪脚的做法图解3

3/5. 先把干鱿鱼用温水泡上,一会方便把鱿鱼背上的薄膜撕掉

炖猪脚的做法图解4

4/5. 这是处理完的干鱿鱼,剪成理想的大小,旁边这个是我们所谓的“船”,老一辈都这样说,听说这个可以当用食用,是很好的东西哦。千万别以为不能用,给扔了哦,那就实在太可惜了

炖猪脚的做法图解5

5/5. 接着把这些主料,配料都往炖锅里放,加水。水按照料的多少去比配,加上这道菜至少要炖上1小时左右,所以千万别让糊底了,中间也要适当得去翻下。

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