泡菜炒饼

1/4. 饼切丝，泡菜切小段，西红柿切薄薄的片装盘备用。

2/4. 大葱切丝，姜切碎，蒜切碎备用。

3/4. 锅里放油多点也可以（放少了会糊锅），放大料、花椒粒（爆锅后可以捞出或不捞出都可以），在放葱丝、姜沫、蒜沫。在放饼丝和一点水（水可放可不放）。