低卡韭菜猪肉水饺

1/13. 第一步当然是和面啦，力大无穷的我这个可是强项。把面舀到面盆里，一点点加水，有点耐心，和到手上盆壁上都没面啦就完成啦～至于量的多少我都是靠感觉。。。面团和多了还可以自己烙两个糖饼啥的，不会浪费嗒～

2/13. 开始做馅儿～dāngdāngdāngdānnnng～这就是高大上的韭菜！洗净，切碎备用～

3/13. 肉馅是买好肉在外面绞好的。把肉馅放到大盆儿里，放一点香油调馅儿，一点就好，怕胖

4/13. 放一点糖，去腥味

5/13. 加一点胡椒粉

6/13. 料酒～把馅儿调开

7/13. 加盐、鸡精

8/13. 加酱油，一定要一点一点的倒，不要把肉调懈了。

9/13. 闻闻咸淡～这招是和母上大人学的～味儿出来了就是正好没啥味就是淡了味太浓就是咸了～从小就闻馅儿习惯了～当然尝咸淡也行。

10/13. 根据咸淡，淡了放盐，咸的话放点糖综合下，或者多放点菜？所以刚才加盐的时候别冲动

11/13. 把切好的韭菜全放里面，按一个方向搅拌，把馅儿搅上劲儿。

12/13. 擀皮儿～包饺子～完成～