红枣玉米发糕

1/12. 玉米粉放入盆里

2/12. 再加入面粉和红糖

3/12. 酵母用温水化开

4/12. 把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊

5/12. 准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油

6/12. 把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里

7/12. 红枣洗干净剪成小块放在面糊上

8/12. 放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟

9/12. 发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟

10/12. 取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！

11/12. 倒扣脱模