红枣玉米发糕

1/10. 备好所用材料

2/10. 玉米粉里加入清水加入白糖。

3/10. 拌至玉米面均匀吸水。

4/10. 另将酵母与温水拌好备用。

5/10. 将面粉及拌好的酵母水加至在玉米糊里，另将红枣去核改刀备用。

6/10. 拌至揉至光滑，再入蒸制的容器里。

7/10. 醒发至面团膨大，差不多用时30-40分钟左右。

8/10. 再将备好的红枣轻轻码在面上。

9/10. 入蒸锅，隔水蒸制45分钟。