主料 | ||
小鱿鱼五只 | ||
辅料 | ||
洋葱半颗 | 胡萝卜半根 | 大蒜一大只 |
姜片三四片 | 酱油一大勺 | 韩式辣酱两大勺 |
五香粉适量 | 盐半匙 | 葱油适量 |
蒜油适量 |
1/14. 葱姜切丝,洋葱胡萝卜切丝。鱿鱼洗净切丝。
2/14. 配料从左向右起为:黑芝麻,酱油,五香粉,葱油,蒜油。
3/14. 起油锅
4/14. 姜蒜丝炒香。
5/14. 加入胡萝卜丝。
6/14. 倒入鱿鱼丝。
7/14. 倒入鱿鱼丝后起卷儿马上倒入洋葱。翻炒。
8/14. 炒至一会儿,把韩国辣酱挖出两大勺用温水调匀。。。额。。。鲜血。。
9/14. 依次撒入酱油,五香粉,葱蒜油。继续翻炒。
10/14. 然后倒入调好的辣椒酱汁。
11/14. 小火炖一会儿,等待收汁。
12/14. 出锅,撒上黑芝麻。香菜点缀。
13/14. 光线调准再来一张。嘎嘎
14/14. 至于怎么吃。。。。。来个异国方式。拌着吃吧。其实对于拌饭我有点无所适从,总觉得饭菜要分开才正规,搅合一起干啥。。