酸辣河粉

1/6. 准备好这些材料，生抽多点，花椒油，耗油，老抽，盐，鸡精，糖少许！搅拌均匀备用。

2/6. 锅热，适量油（油太少了河粉炒出来很干，根据材料的量来决定油的量），油热炒鸡蛋，炒好后装好备用。

3/6. 先炒绿豆芽，半熟加入河粉。（注意不放盐哦！因为调料汁里放了盐的，在放就咸了。）

4/6. 加入酸辣椒，加调好的作料汁。

5/6. 加入蛋、青菜（我这是是用的汉堡生菜所以最后加）、炒熟后尝咸淡，如果淡了在放盐，（我调料里放的，我吃就不淡，所以大家根据自己口味适量调配作料）、最后起锅前加葱！
完成！