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自制花生酱

自制花生酱

飞雪飘絮

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天气热了,自己做的花生酱都吃完了,才想到要发布菜谱给喜欢的人分享。怠慢了各位看官了!
主料
黄豆一量杯花生仁两量杯
辅料
纯牛奶大概用了200毫升冰糖适量生抽适量

自制花生酱的做法,共12个步骤

自制花生酱的做法图解1

1/12. 黄豆,一量杯,将黄豆浸泡3-5小时后冲洗一下

自制花生酱的做法图解2

2/12. 花生仁,两量杯

自制花生酱的做法图解3

3/12. 不放任何东西单纯小火用锅炒

自制花生酱的做法图解4

4/12. 黄豆用高压锅煮熟

自制花生酱的做法图解5

5/12. 将高压锅内的黄豆沥干水分盛入碗内备用

自制花生酱的做法图解6

6/12. 花生仁炒至熟,去掉花生衣

自制花生酱的做法图解7

7/12. 将冰糖适量和花生仁一起放入小杯中,选用一字刀座

自制花生酱的做法图解8

8/12. 上机通电,充分打碎

自制花生酱的做法图解9

9/12. 将熟黄豆放入大杯中

自制花生酱的做法图解10

10/12. 倒入打碎的冰糖和花生仁粉,加入纯牛奶和生抽适量

自制花生酱的做法图解11

11/12. 选用十字刀座,上机通电,充分打匀即可

自制花生酱的做法图解12

12/12. 倒出入有盖的杯瓶入冰箱保存,要用的时候,取干净没水的勺子舀取。

小窍门

不喜欢咸味的人,酱油(生抽)可以少放,或不放。
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营养信息

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  • 自制花生酱热量871 千卡
  • 脂肪46.9 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物82.4 克
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