自制花生酱

11708人浏览

分享到：

方子来自飞雪无霜。因为这次用的花生特不爱出油，所以在油的用量上有所增加。

贴下原方：花生150克黄油28克色拉油14克盐3克糖7克（花生油代替色拉油，炼乳或者蜂蜜代替白糖会更好）

这是第N次做了,非常好吃,做饼干、抹面包、干吃等等都可以。

如果搅拌机能搅拌得再细腻些就更好了。

自制花生酱的做法，共9个步骤

1/9. 材料图

2/9. 花生清洗干净用手捻去外衣，烤熟晾凉备用（花生衣很好，不要扔掉，可以留着煮汤什么的）

3/9. 晾凉的花生放进研磨杯，搅拌成粉末

4/9. 黄油和盐、纯糖粉放进干净无油的盆里，打发

5/9. 然后加入熟玉米油，搅拌均匀

6/9. 倒入搅拌好的花生粉

7/9. 搅拌均匀之后，我觉得太干了，便又少量多次地加入了熟玉米油，直到自己喜欢的干稀程度

8/9. 成品。刚做好是比较稀的，冰箱冷藏之后就会凝固的。

9/9. 凝固之后的样子。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11708人查看，0条评论