| 主料 | ||
| 新鲜艾草200克 | 糯米粉500克 | 红豆200克 |
| 新鲜枇杷叶15片 | 冰糖100克 | 红糖20克 |
艾草果的做法，共1个步骤
1/1. 红豆洗净入高压锅加1:1水蒸熟，趁热拌入50g冰糖至完全融化
2.新鲜艾草和枇杷叶先焯盐水，艾草椿碎，与红糖、冰糖、糯米粉温水和匀
3.取面团包入豆馅做成自己喜欢的形状，放在枇杷叶上
4.水开后大火蒸12--15分钟，冷却、修剪叶子，就ok了！
Q弹爽口！是这个季节不错的药膳
小窍门
艾草和枇杷叶要用盐水焯下，去除苦涩味。
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