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艾草果

艾草果

蓉蓉迎风

蓉蓉迎风

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写个菜谱明年记得做!不然忘记
主料
糯米粉250克粘米粉50克红片糖两条
艾草300克食用碱5克

艾草果的做法,共5个步骤

艾草果的做法图解1

1/5. 大姐帮我摘的艾草!听说清明节前几天摘最好

艾草果的做法图解2

2/5. 用水煮开艾草加一点食用碱,煮过的艾草不氧化变黑!煮开捞起来用冷水冲下,加入水用搅拌机打碎过滤艾草汁出来!

艾草果的做法图解3

3/5. 混合好的粉加煮融化的片糖同煮开的艾草水揉成团!

艾草果的做法图解4

4/5. 分成40g的粉团压扁蒸五分钟就可以了

艾草果的做法图解5

5/5. 圆形的里面包了自己做的芝麻馅!喜欢的包花生馅!有时我会做咸的菜谱馅!

小窍门

片糖做出来会香很多!

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营养信息

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  • 艾草果热量1143 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物164.4 克
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