艾草果

1/12. 一斤粉放一碗水到锅里，加点小苏打，把艾草放进去煮沸后调小火，把粉倒在艾草上面，不要碰到锅边，免得烧糊，等艾草的水烧的快干时关火，趁热和面，面要比包子面要硬点，太硬了可以加点热水，最好手占一点和，慢慢调

2/12. 和成包子硬一点的面团

3/12. 分成小剂子

4/12. 擀成饺子皮样

5/12. 馅料自由搭配，我的是豆腐切碎炸了下，肉末，笋碎，蛋碎混炒，一点盐，酒，生抽，味道很鲜，包时加点葱，另外还可以用豆沙，老家是甜的咸的都有

6/12. 包起

7/12. 不会包包子，看看就过了吧哈哈

8/12. 无法直视自己的洞包子，直接包饺子，会包饺子的不一定会包包子哈哈

9/12. 上锅蒸十分钟，大火

10/12. 馅料熟的，所以就是蒸皮的时间，熟的快

11/12. 加小苏打就是保持草的绿色，还可以把草煮烂，看不出是加了草