脆而酸爽莴笋-防癌抗癌天然食品

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春天，又是是莴笋的季节。莴笋开通疏利、消积下气、利尿通、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋不适合煮的太烂，营养价值流失。

脆而酸爽莴笋-防癌抗癌天然食品的做法，共6个步骤

1/6. 准备莴笋一根，约500克；

2/6. 去皮，去头，去尾；

3/6. 莴笋，切长方形丝；

4/6. 撒上盐，腌制五六分钟；

5/6. 准备米醋；

6/6. 吃的时候换成小蝶，淋上米醋，就脆而酸爽；

1.可以放入冰箱，但是不要加加醋，吃之前加醋；

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