主料 | ||
鸡翅500克 | ||
辅料 | ||
新奥尔良烤翅料35克 | 姜适量 |
1/8. 鸡翅中一斤,清水浸泡2小时,期间多换几次水
2/8. 鸡翅正面划几刀,加入35克奥尔良烤翅料
3/8. 姜切条加入。
4/8. 抓匀后,封保鲜膜放冰箱冷藏一夜,便于入味。
5/8. 烤盘用锡纸包好
6/8. 将腌制好的鸡翅均匀的摆入烤盘中
7/8. 烤箱220度预热,将鸡翅放入烤箱上下加热,正反面各十分钟
8/8. 出炉装盘。
1,放姜会使奥尔良的味道更加纯正。
2,锡纸一定要分清正反面,亮的面朝上即可。
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