主料 | ||
玉米适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
淀粉适量 | 炼乳适量 |
1/9. 水果玉米煮熟
2/9. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。
3/9. 取下的玉米粒很完整
4/9. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
5/9. 打入一个鸡蛋,拌匀
6/9. 平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。
7/9. 玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)
8/9. 煎制金黄即可。
9/9. 切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳。