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黄金玉米烙

黄金玉米烙

泽瑞妈妈77

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主料
玉米适量鸡蛋适量
辅料
淀粉适量炼乳适量

黄金玉米烙的做法,共9个步骤

黄金玉米烙的做法图解1

1/9. 水果玉米煮熟

黄金玉米烙的做法图解2

2/9. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。

黄金玉米烙的做法图解3

3/9. 取下的玉米粒很完整

黄金玉米烙的做法图解4

4/9. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。

黄金玉米烙的做法图解5

5/9. 打入一个鸡蛋,拌匀

黄金玉米烙的做法图解6

6/9. 平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。

黄金玉米烙的做法图解7

7/9. 玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)

黄金玉米烙的做法图解8

8/9. 煎制金黄即可。

黄金玉米烙的做法图解9

9/9. 切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳。

小窍门

想做玉米烙的同学,也可以在第7步多倒些油,没过玉米粒,直接炸制,那样就不用翻面了,也不用害怕玉米粒会散掉。
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营养信息

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  • 黄金玉米烙热量379 千卡
  • 脂肪10.51 克
  • 蛋白质16.56 克
  • 碳水化合物23.72 克
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