主料 | ||
番茄2个 | 鸡蛋2个 | 手切面2人份 |
盐适量 | 番茄酱1小勺 | 白糖多半勺 |
鸡精少许 | 葱蒜片适量 | 水淀粉少许 |
1/6. 1:番茄洗净切小块,2个鸡蛋打散、葱蒜片备用。
2/6. 2:炒锅放油、放入鸡蛋炒散、(不要炒老哦)捞出备用。
3/6. 3:另起一支油锅、放适量油、煸香葱花蒜片煸香。
4/6. 5:放入西红柿丁翻炒、接着加入多半勺番茄酱、炒至番茄出汤汁后、加入适量盐和多半勺白糖、然后放少许小半碗清水。
5/6. 6:之后放入炒好的鸡蛋、在加入少许鸡精、最后淋入点点水淀粉搅匀即可。
6/6. 6:锅中放入水、水开后放入面条煮熟捞出、最后把卤子浇上去、搅拌均匀即可。