黑糖香蕉飞饼

1/5. 鸡蛋打散取三分之一，以一比一比例混合牛奶，加入少量黑糖，待黑糖完全溶解后加入切了薄片的香蕉拌匀。用铁勺子下去戳，不用在意香蕉片的完整性。

2/5. 锅里放油，用中火，油热了放一片原味飞饼，待饼皮有些鼓起，用铲子把饼皮戳出几个洞，戳透了也没关系。翻面。

3/5. 把混好的黑糖香蕉均匀铺在饼上。

4/5. 出锅。腰果用菜刀压成碎撒在饼上。为了摆盘好看，将小西红柿切丁铺在外周，小黄瓜搽丝摆在中间。这样吃的时候也会比较清爽。