生煎猪排

1/7. 猪肉切3—4毫米厚片，粘淀粉待用。

2/7. 姜蒜用打汁机打碎，加入糖、料酒、酱油调匀

3/7. 包头菜切细丝用凉水泡一下

4/7. 平底锅放少量油，油热煎粘完淀粉的肉至两面硬挺、变黄，熄火，控油

5/7. 把兑好的汁浇在肉片上拌匀即可。

6/7. 出锅摆盘放上包头菜丝完成