煎鸡中翅

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比起之前那道煎鸡腿，更多的都是煎鸡中翅，鸡中翅比较好做，也更容易熟，一个月会有几次煎鸡中翅，真的好吃

主料
鸡中翅8只	油盐适量	黄酒，酱油，胡椒粉少量

煎鸡中翅的做法，共3个步骤

1/3. 解冻，用盐搓洗一下，冲净后，用牙签或叉刀每个鸡翅扎几下，把所有调料适量加入，手抓几下拌均匀，最少要腌制5分钟或更久

2/3. 步骤和那道鸡腿一样

3/3. 鸡翅这次快煎好时，加了些酱汁，更美味，我一般多数都用一个番茄做汁，也可以用其它的酱

腌制鸡翅前用牙签每个鸡翅都扎多几下，这样好入味

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