燕麦蛋黄粽

1/11. 糯米浸泡4小时以上。

2/11. 用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖3-5分钟。

3/11. 锅置火上少许油，将培根碎放入略煎一下。

4/11. 糯米沥水后倒入锅中翻炒出香味，关火。

5/11. 拌入燕麦片、少许盐调匀。

6/11. 取2-3片泡好的粽叶光面朝上铺平捋顺。

7/11. 卷成漏斗状，舀入燕麦糯米压实。

8/11. 放入一粒咸蛋黄，再填入糯米并压紧。

9/11. 粽叶下部两边往中间压住。

10/11. 把上方的粽叶往下折盖住，把长出来的粽叶窝成角，用马莲草将粽子绑紧。